LA FINCA CAFETERA
1. El sistema del café
2. La Miñoca
3. Banco de      Germoplasta
4. Estrategia de      Mercadeo

 

 

Carátula de la Fábula ZERI “La Hormiga Agricultora”

El micelio del hongo es un alimento para la reina y sus obreras y los residuos son un abono natural importante para la tierra. Pero las Hormigas Arrieras no hacen una distinción entre las plantas, por eso es posible que destruyan sus plantas ornamentales o su próxima cosecha de frutas.

La finca experimental La Miñoca aplica varias estrategias para controlar estas hormigas. Los árboles recién sembrados, especialmente los frutales, son protegidos con una llanta cortada transversalmente y que se ubica un poco enterrada alrededor del tallo (foto) , siempre y cuando la llanta esté llena de agua, las hormigas no estarán dispuestas a pasar por el agua, ya que no les gusta mojarse o no saben nadar. Hay que asegurar que la llanta está bien enterrada y que no queda espacio para que las hormigas pasen por debajo de ella y también revisar constantemente que no hayan puentes encima de la llanta, como ramas del árbol que caen o hierbas que crecen alrededor…

Sistema de llanta con agua contra las hormigas

Generalmente la finca cafetera tiene plantas de plátano. En la cosecha de este, se corta la mata y dentro de la penca hay un palmito, el cual se debe extraer, cortar y licuar con agua, esta parte de la penca, tiene un pH de 9 (muy alcalino). Cuando el nido de la hormigas está expuesto a este jugo, que las obreras entran al nido con sus patas, se cambia el pH al interior, reduciendo la producción de hongos, de esta manera no se destruye el nido, pero se controla el tamaño del mismo. Así las hormigas pueden seguir cumpliendo con su función dentro del biosistema, sin afectar demasiado las siembras.

A las Hormigas Arrieras no les gusta la menta ( Mentha piperita L . ) . Para evitar que las hormigas invadan la casa y coman las plantas y flores, es aconsejable la entre-siembra de menta y en algunos lugares hacer especies de barreras y lo mas práctico, es que además, usted siempre tendrá acceso a hierbas aromáticas cerca de la casa.

El Fríjol Canavalia ( Canavalia ensiformis (L.) DC.) , también está conocido por sus propiedades para el control biológico de la Hormiga Arriera, con la práctica tradicional de la siembra regada, o con otros métodos como el de dar a las hormigas hojas de Canavalia, regar la Canavalia licuada sobre los hormigueros o sembrar la planta encima de estos.

La zona cafetera está caracterizada por grandes pendientes y la construcción de carreteras en las fincas podría resultar en una erosión del terreno. El control de erosión a gran escala se hace con la siembra de Arboloco ( Montanoa quadrangularis ), un girasol que se comporta como un árbol. Esta planta tiene unas raíces horizontales fuertes, las cuales estabilizan el terreno, crece rápido y sus hojas son ricas en proteína, por eso pueden ser utilizadas para dar como alimento a vacas y gallinas. La finca La China, vecina de la finca La Miñoca tiene 300 Arbolocos sembrados para el control de erosión. La segunda planta para el control de erosión de suelos es el Maní Forrajero ( Arachis pintoi ) foto est á n en florecidos , ya que sus raíces son pivotantes y crecen a manera de estolones, lo cual es óptimo para la reducción de este problema en áreas de ladera con fuertes pendientes y a lo largo de taludes desnudos; además esta planta sirve para fijar nitrógeno en el suelo y de alimento para el ganado.